導熱油夾層鍋也叫電加熱夾層鍋，是采用耐酸耐熱的304不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥、電控箱。設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

導熱油夾層鍋飯店導熱油夾層鍋食品廠導熱油夾層鍋廣泛應用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的好設備。

夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

一.夾層鍋的結構特點：

立式夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時間短且溫度容易控制；固定式（立式）夾層鍋更適合于液體物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口，物料蒸煮完畢可直接出料，方便作業。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌，物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻；鍋體內外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛生要求并且安全、附件齊全、外形美觀、安裝及操作簡單方便、安全可靠。

二.電加熱夾層鍋的七大特點：

1.導熱油夾層鍋以380V電力為熱源高可以達到320度，有電控箱控制，內配備自動溫度控制系統；

2.受熱面積大,加熱均勻，熱效率高；

3.液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制；

4.使用安全、操作方便、應用廣泛；

5.按是否帶攪拌可分為攪拌夾層鍋和不攪拌夾層鍋，按出料方式可分為立式夾層鍋和可傾式夾層鍋，按加熱方式可分為電加熱夾層鍋、蒸汽夾層鍋、燃氣夾層鍋；

6.碳鋼夾層鍋造價比不銹鋼夾層鍋低；

7.夾層鍋有不銹鋼夾層鍋和碳鋼夾層鍋，前者內外鍋體以及支腳均采用304，316L不銹鋼材料制造（符合衛生級標準）；后者只有內鍋體采用304，316L不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛生要求不高的可采用）；

三.溫州科信公司售后服務承諾：

1、本公司對整機產品提供自出廠發運日起12個月內的質量保證。

2、保修期內，在客戶正常使用產品的情況下，對于產品因材質或加工所造成的缺陷及故障，我公司負責對損壞的部件免費更換和維修。

3、用戶獲得質量保證的前提是必須按照產品的使用說明書進行正確的安裝、使用和維護產品。錯誤使用產品，不進行保養維護，未得到授權而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質量保證范圍之內。

4、不恰當的使用環境諸如電壓、環境溫度的高低等狀況將影響設備的性能和壽命，將導致本質量保證失效。

5、未按合同約定履行付款義務的客戶，本保證失效且不可恢復。

6、維修申請必須在質保期內提出，逾期的申請將不被受理。

7、油泵、真空泵內的潤滑油、真空油、空氣濾芯等屬于消耗品，不在保證范圍內。

四.溫州科信輕工機械有限公司可承接的項目：

1.每小時2000瓶——36000瓶熱灌裝飲料全套生產線

2.每小時2000瓶——36000瓶礦泉水、純凈水生產線

3.每小時2000瓶——36000瓶含氣飲料生產線

4.每小時100桶——1500桶，3加侖、5加侖桶裝飲用水生產線

5.每小時2000罐——36000罐易拉罐飲料生產線（植物蛋白飲料、茶飲料、功能保健飲料、易拉罐啤酒生產線）

6.每小時2000-36000瓶乳品飲料生產線（牛奶生產線、酸奶生產線、鮮奶生產線、巴氏奶生產線）

7.每小時2000瓶——36000瓶碳酸飲料生產線（玻璃瓶碳酸飲料生產線、PET碳酸飲料生產線、易拉罐碳酸飲料生產線）

8.每小時2000瓶——36000瓶酒類生產線（啤酒生產線（玻璃瓶、易拉罐）、白酒生產線、黃酒生產線、藥酒生產線、葡萄酒生產線、保健酒生產線等）

9.各種水處理設備RO反滲透UF超濾設備

10.各種攪拌罐，冷熱缸，夾層鍋，發酵罐，調配罐，沖瓶灌裝封口機，熱收縮包裝機，套標機，滅菌鍋，滅菌機等各種飲料設備。

11.板式和管式UHT裝置、CIP系統。

12.整廠交鑰匙工程。